فيتامينات مهمة و ضرورية لمريض السكري

بقلم: دكتور هشام محمد علي استشاري التغذية العلاجية والطب التكميلي و النباتات

يعد مرض السكري من الإمراض الأكثر انتشاراً على مستوى العالم . و لا تقتصر الإصابة به على كبار السن،

و إنما كل الأشخاص معرضين للإصابة بالسكري، حتى الأطفال الرضع.

مريض السكري معرض للإصابة ببعض الأمراض الأخرى أكثر من غيره، لان منها ما هو مضاعفات للسكري. و لكنه يمكن إن يتجنب كل تلك المضاعفات

إذا حافظ على إتباع نظام غذائي صحي قليل السعرات و السكريات، و لان الفيتامينات مهمة للجميع الأصحاء و المرضى ،

فبالتأكيد مريض السكري يحتاج الى بعض الفيتامينات لتساعده على تجنب الكثير من المضاعفات .

في هذا المقال سنتعرف و نذكر الفيتامينات الهامة لمريض السكري ، فوائدها و بعض من مصادرها .

الفيتامينات المهمة لمريض السكري  :

 فيتامين ” هـ” .” H ” 2)

فيتامين ” ج ” .

” C ” 3)

بعض من مجموعة فيتامينات ” ب ” ،

و هم :فيتامين ” ب 1 ” . ” 2 ” . ” 3 ” . ” 6 ” .” 7 ” . ” 9 ” .” 12 ” .

أولاً : فيتامين ” هـ ” ، ” E ” :

فوائده لمريض السكري :-

يساعد على زيادة نشاط الانسولين . مضاد للاكسدة . يساعد على توفير كمية جيدة من الاكسجين في الدم .و يساعد الاشخاص المصابين بمرض السكري ،من النوع الثاني ، على مقاومة هبوط نسبة الجلوكوز في الدم.

يقي من الاصابة بمضاعفات السكري .  يساعد على منع ازدياد نسبة الكولسترول الضار في الجسم .

 الوقاية من الاصابة بعتمة عدسة العين

بعض مصادره :  البروكلي ، السبانخ ، زيت جوز الهند ، الطماطم ، الجزر ، البابايا ، اللب السوري ، و المكسرات .

ثانياً : فيتامين ” ج ” ، ” c ” :

فوائده لمريض السكري :

يساعد مرضى السكري من النوع الثاني على مقاومة انخفاض نسبة الجلوكوز في اجسامهم .

يساعد مريض السكري من النوع الاول على منع تحول السكر في الخلايا الى السوربيتول متراكمة ؛

يؤدي تراكمه الى حدوث الكثير من المضاعفات السيئة . يساعد في عمل اعصاب الجسم المختلفة .

بعض مصادره : البرتقال ، الجوافة ، الاناناس ، الكيوي ، الفلفل الملون و الطماطم .

ثالثا ً : فيتامينات ” ب ” :

فيتامين ” ب 1 ” ، يعرف باسم ” الثيامن ” :

فوائده لمريض السكري :

يساعد في تحويل الجلوكوز الى طاقة .يقي من الاصابة بالتوتر و الضعف العام . و الاصابة بامراض القلب .

يمنع  الاصابة بامراض الجهاز العصبي .يقي من الاصابة بامراض العيون . يقي من الاصابة بضعف العضلات .

بعض مصادره :- البقوليات ، المكسرات ، الخمائر ، اللحوم الحمراء و البيض .

فيتامين ” ب 2 ” ، يعرف باسم ” الريبوفلافين ” :

فوائده لمريض السكري :

يساعد على تحسين الرؤية . يساعد في انتاج الطاقة .

بعض مصادره : الكبدة ، اللحوم ، الخضراوات الورقية ، الحليب ، الخبز ، الجبن و البيض .

فيتامين ” ب 3 ” ، و يعرف باسم ” النياسين ” :

فوائده لمريض السكري :-

يقي من حدوث انخفاض من نسبة الجلوكوز في الدم . يساعد في الحفاظ على الجهاز العصبي . يمد الشخص بالطاقة .

يحمى من الاصابة بمشاكل الذاكرة مثل : الزهايمر .

بعض مصادره :- اسماك ، دواجن ، بيض ، حليب و مكسرات . * فيتامين ” ب 6 ” ، يعرف باسم “ البيرويدوكسين ”

فوائده لمريض السكري :-

يساعد السيدات المصابات بمرض السكري من النوع الثالث . يساعد في الوقاية ، و علاج ، التهابات الاعصاب .  الوقاية من الاصابة بمضاعفات السكري .

بعض مصادره :- الموز ، الافوكادو ، البيض و البطاطا الحلوة .

فيتامين ” ب 7 ” ، و يعرف باسم ” البيوتين ” :

فوائده لمرض السكري :

يساعد في تنشيط عمل الانسولين . زيادة نشاط إنزيم ( الجلكوكينيز ) ، و هو الإنزيم المبدئي المسئول عن الاستفادة من الجلوكوز .

بعض مصادره :- الشعير ، الخميرة ، الذرة ، الجيلي ، الصويا ، القمح ، الجبن ، الدجاج ، السبانخ و المشروم .

فيتامين ” ب 9 ” ، و يعرف باسم ” حمض الفوليك ” :

فوائده لمريض السكري :

يساعد على تجديد خلايا الجسم المختلفه .

بعض مصادره :- الكرنب ، العدس ، الفراولة ، البرتقال ، اللفت ، البندق و منتجات الحليب .

فيتامين ” ب 12 ” ، و يعرف باسم ” الكوبالامين ” :

فوائده لمريض السكري :

يعالج التهاب الاعصاب .يساعد الاعصاب على القيام بالمهام الموكلة اليها .

بعض مصادره :- لحوم ، بيض ، اسماك و جبن لاتستهين بالدهون الثلاثية فهي اخطر من الكولسترول ….