الصيام والصحة النفسية

بقلم:  الدكتور هشام محمد علي استشاري التغذية العلاجية والطب التكميلي والنباتات الطبية

رغم الحالة النفسية الضبابية التي تحدث لك عندما تهمل وجبه غذائية،

إلا إن لآثار النفسية للصيام قد تكون مفاجأة لك.

فمنذ زمن أبوقراط، كان الصيام مقررا لعلاج جميع الأمراض بواسطة مايسمي بالصيام العلاجي

الآثار النفسية للصيام؟

تحسن المزاج، والصفاء العقلي ،واليقظة، والشعور بتحسن الحاله النفسيه،

وأحيانا النشوة. على المدى القصير: المزاج والصداع النصفي

عندما يندر الطعام تفرز أجسامنا المواد الكيميائية للمساعدة في حماية أدمغتنا من الآثار السلبية.

ويمكن لهذه المواد الكيميائية ان تحسن المزاج ، ولكن. خلال الأسبوع الأول من الصوم،

يبدأ الجسم على التكيف مع الجوع عن طريق إفراز كميات هائلة من المواد الكيماوية تسمي(الكاتيكولامينات )

بما في ذلك (الأدرينالين)،وكذلك بإفراز مادة (الدوبامين)  وهرمونات (الاستيرويد) التي تشارك في تنظيم الاستجابة المناعية وتمثيل الجلوكوز

 أظهرت بعض الدراسات أن الصيام يخفف أعراض الاكتئاب ويحسن درجات القلق في 80٪ من مرضى الألم المزمن بعد بضعة أيام فقط.

ومن غير المعروف آلالية وراء ذلك ولكن قد تكون مرتبطة إلى إفراز مادة الاندورفين في ال 48 ساعة الأولى من الصيام.

والتي تشبه المخدرات الأفيونية، التي تجعلك تشعر بالهدوء بعد حالة مرهقة من الضغوط.

أثبت دراسة أخرى أنه بعد 8 أيام من الصوم العلاجي، يتحسن النوم بشكل ملحوظ مقارنة مع ظروف ما قبل الصوم

الذي يعتبر وسيط قوي لتحسن الحالة المزاجية فضلا عن الشعور العام بتحسن الحاله النفسيه ،

 الصداع النصفي اثبتت بعض الدراسات أن الصيام يعزز مستويات (السيروتونين )المتوفرة في المخ.

ويعتقد أن هذه النتائج المثيرة للاهتمام يمكن أن تقلل كثيرا من الصداع النصفي

الصيام في الشيخوخة يلاحظ في كبار السن تراجع الأداء العقلي وزيادة خطر لاضطرابات العصبية مثل الزهايمر وباركنسون

وأصبح ذلك مصدر قلق كبير. إلا إن الأبحاث الحديثة تشير إلى أن الصيام قد يخفف من تطور هذه الحالات

والحد من الاضطرابات العصبي الذين يصومون بانتظام يتمتعون بحدة عقلية أفضل وتقلص خطر التعرض للأمراض العصبية،

كما انه الصِّيَام يزيد من إفراز المادة الكيميائية المعروفة باسم BDNF ،عصبية جديدة.

هذه المادة الكيميائية تحسن النتائج الوظيفية في حالات السكتة الدماغية، ومرض باركنسون، ومرض هنتنغتون

وبالمثل ففي الصيام تفرز كميات كبيرة من الكيتونات ، الازمه لتغذية الدماغ في استبدال السكر ،

 كما تلعب هذه الكيتونات دورا وقائياضد أمراض الأعصاب . في الصيام يستجيب المخ أيضا على المدى القصير،

من خلال عمليه تسمي (الالتهام الذاتي). والالتهام الذاتي هو عملية هامة تمكن خلايا الجسم من تحطيم الهياكل القديمة والنفايات لإعادة تدويرها إلى مواد جديدة.

من خلال هذه العملية، يتم إزالة السموم من الخلايا العصبية. البحوث التي أجريت مؤخرا قد أظهرت أن زيادة( الالتهام الذاتي )في التقييد الغذائي (الصيام) على المدى القصير.

هو رابط مهم في أمراض الأعصاب. وترتبط المستويات الدنيا من الالتهام الذاتي مع زيادة الاضطراب العصبي

ولذلك فإن هذا يشير إلى أن زيادة الالتهام الذاتي من خلال الصوم قد تبطئ تطور الاضطرابات العصبية

 الحفاظ على القدرة العقلية: من المعروف إن القدرة العقلية تتراجع مع التقدم في السن. ومع ذلك،

 فقد اثبت بعض الدراسات وجود علاقة بين الصيام والتحسن في القدرات الإدراكية والحركية مع التقدم في العمر

بالاضافه إلي تأخر بداية الانخفاض في المهارات الحركية والذاكرة المكانية ونتيجة لذلك، .

والمثير للدهشة، استعادة الصيام القدرات الذهنية عن طريق زيادة تكوين الخلايا العصبية وزيادة كثافة نقاط الاشتباك العصبي

مما تقدم نري إن آثار الصوم واسعة النطاق ومعظم ما نعرفه عن كيفية تغييره أدمغتنا

ومع ذلك، فمن الواضح أن الصوم يمكنه تغيير كيمياء الدماغ، والمزاج، والأداء العقلي للحد من مخاطر الاضطرابات العصبية.

 ومثالا علي قدرة أجسامنا للتكيف مع الطريقة التي نعيش بها بطرق غير متوقعة.