بقلم : دكتور هشام محمد علي استشاري التغذية العلاجية والطب التكميلي والنباتات الطبية
الصيام يعني الحد من تناول كميات من الطعام.
هذا يعني أن الصيام يساعدك بطريقة مباشرة في الحد من زيادة الوزن .
هذا فقط، إذا نظّمت برنامجاً غذائياً خلال الفترة المسائية والتزمت به.
فعندما نحد من استهلاك الكميات الكبيرة من الطعام، فإننا تلقائياً نخفّض كمية السعرات الحرارية المتناولة،
مما يسمح للجسم بتجنب زيادة الوزن . ولكن ما هي أسباب زيادة الوزن في شهر رمضان المبارك؟
الأكل بلا توقف بلا حساب طوال الوقت، خصوصاً فترة ما بين الإفطار والسحور.
وغالباً ما يصاحبه الخمول طوال الليل بتأثير التخمة.
قلّة الحركة والراحة التامة عقب الإفطار.
زيادة كميات الأكل عن المعدل الاعتيادي.
تناول الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون بكميات كبيرة مثل الكنافة، القطايف، السمبوسك والمقالي وخصوصاً في فترة المساء.
كثرة الولائم، فالصائم إما عازم أو معزوم
طرق لتحسين العادات الغذائية و تجنب زيادة الوزن في رمضان
تناول كميات معتدلة من الطعام علي الإفطار و عدم الإسراف و تناول وجبات خفيفة.
عدم مضغ الطعام بسرعة و التأني حتي لا تصاب بعسر هضم .
الإكثار من تناول السلطات فهي تحتوي علي سعرات حرارية اقل.
شرب علي الأقل 8 أكواب من الماء يومياً لتعويض الجسم السوائل المفقودة.
تناول الفاكهة و العصائر الطازجة و عصائرها الطبيعية دون إضافة السكر ،
بدلاً من تناول العصائر الصناعية
اختيار منتجات الحليب قليلة الدسم
تجنب تناول الأطعمة الدسمة و المقالي
استبدال الحلويات الرمضانية بسلطة الفواكه من وقت إلي أخر .
ممارسة رياضة المشي لمدة نصف ساعة أو ساعة يومياً بعد تناول الإفطار بساعتين لحرق السعرات الحرارية.
تجنب تناول الأطعمة المالحة في وجبة الإفطار أو السحور لأنها تزيد من الشعور بالعطش
عند طهي الطعام يجب أن تكون الوصفات أكثر صحية ،
و تقليل كمية الدهون عند الطبخ و هذا لا يعني فقد الطعام نكهته
و يمكنك تحسين نكهة الوجبة بإضافة الخضروات و الأعشاب و البهارات
حيث أن هذه المكونات تزيد من نكهة الوجبة و تجعلها ألذ ،
دون زيادة السعرات الحرارية.
admin 
