منصة المشاهير العرب مرخصة من الهيئة العامة للاعلام المرئي والمسموع السعودي , ترخيص 147624
عالم المراة

السميط التركي الهش

31/ ديسمبر /2020
avatar admin
77
0

مقدم من غادة المصري

 

يسعدنا قراؤنا الأعزاء أن نقدم لكم اليوم ؛ طريقة عمل السميط التركي الهش ؛ بشكل سهل ومبسط يناسب كل ربات البيوت فى مجتمعاتنا العربية.

مدة التحضير ¼ساعة
مدة التخمير، ساعة
مدة الخبز 10دقائق
المقادير
5كوب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة
2ملعقة سكر
½كوب زيت
كوب لبن دافئ
½كوب ماء دافئ
ذرة الملح
للوجة
3معالق عسل اسود
3معالق ماء
سمسم محمص
الطريقة
نضع اللبن والماء والخميرة والسكر والزيت ويخلط جيدا ثم نضيف الدقيق، حبة حبة ةذرة الملح ويعجن جيدا ثم نتركة يخمر ثم نبدا في التشكيل كور ونفرد كل كورة ونفردها صوابع طويلة ونلفها ضفيرة وتغمس في العسل الاسود المضاف الية الماء ثم السمسم ويترك يخمر مرة تانية ويدخل الفرن علي درجة حرارة 200.. والف هنا

عن الكاتب : admin
عدد المقالات : 11203

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.