طاجن لحم بالبصل ودبس الرومان

الشيف غادة المصرى

مدة التحضير 10دقائق
مدة الطهي 45دقيقة

المقادير

كيلو لحم بتلو او اي نوع تفضلية
½كيلو بصل مقطع جوليان
2ملعقة دبس الرومان
2ملعقة دقيق
ملح
وفلفل أسود
كزبرة
كمون
مكعب مرق
بهارات
فلفل اخضر حار

الطريقة

يشوح  البصل جيدا مضاف إلية ملح وفلفل ودبس الرومان والدقيق ويقلب جيدا ثم يضاف اللحم وباقي التوابل المذكورة ثم يضاف 2كوب ماء حتي النضج.

وألف هنا